На нашем сайте появилась возможность
авторизации через известные социальные сети

Закуски из листового салата

Тип статьи:
Авторская

Свежие листья салата – кладезь витаминов и минералов, органических кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной). Они обладают такими свойствами, как улучшение пищеварения, нормализация стула при запорах, снижение артериального давления. Салат полезен людям с заболеваниями желудка (гастрит, язва, колит), также он оказывает мочегонное действие. Рекомендуется включать свежие листья салата в ежедневный рацион питания.
Листовой салат с яблоками и морковью
Листья салата промыть в холодной воде, мелко нарезать, морковь и яблоко натереть на терке. Смешать все компоненты в салатнице и залить сметаной.
Салат с чесноком и яйцом
Промыть листья салата в прохладной воде, нашинковать мелкой соломкой. Выложить салат в тарелку, добавить вареное измельченное яйцо, тертый чеснок (1-2 дольки), соль. Заправить майонезом или сметаной и перемешать.
Листья салата с зеленью
В сочетании с салатом можно использовать зеленый лук, укроп, петрушку, кинзу. Зелень промыть, мелко нашинковать, посолить и заправить сметаной или майонезом, все перемешать.
Листья салата с творогом и орехами
Натереть и обжарить грецкие орехи, размять творог, мелко нарезать свежий салат, предварительно промытый. Все компоненты смешать, добавить соль и немного зелени. Заправить сметаной.
Листья салата с огурцом и редисом
Огурец и редис тонко нарезать ломтиками, салат крупно нашинковать. Все залить сметаной или острой заправкой, используя растительное масло, перец черный молотый, уксус или горчицу.

167
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...